Het leukste uitje in Amersfoort.

Of het nu een personeelsfeest, een bedrijfsuitje, culinair evenement of een leuke avond met vrienden is, het Smulweb Kookcollege heeft voor jou de leukste avond Uit in Amersfoort. Met zijn allen koken verbindt. Tijdens het koken worden vriendschappen gemaakt en ontstaan (zakelijke) relaties.

Het Smulweb Kookcollege in Amersfoort is met ruim 300 vierkante meter één van de mooiste en modernste kookstudio’s. Onze chefs ontvangen dagelijks beginnende tot zeer ervaren koks. Ons motto: iedereen gaat met een glimlach naar huis!

Als je wilt koken met een groep, dan hebben we een breed aanbod met leuke thema’s en bekende chefs. En we hebben ook altijd speciale aanbiedingen. Deze winter kan je ook weer terecht voor leuke individuele workshops. Bekijk de agenda en reserveer gezellig met een vriend of vriendin. Wil je echt leren koken, geef je dan op voor de basiscursus koken of word lid van onze maandelijkse kookclub.

Wanneer wil je komen koken?

Kookworkshops met een glimlach. Dat is koken bij het Smulweb Kookcollege in Amersfoort. 7 dagen per week, ‘s avonds en overdag kan je terecht voor een gezellig teamuitje, bedrijfsuitje, personeels- of vrijgezellenfeest. Gegarandeerd succes! Een onvergetelijke ervaring en herinnering voor je gasten. De prijzen voor reserveringen met een groep zijn exclusief drank en BTW.


Aanbiedingen… van 59,- voor 49,- p.p.

 

1001 avond

Merhaba! Deze avond duiken we gezamenlijk de keuken in om een prachtig mezze-buffet te koken. De kruiden en specerijen van het Midden-Oosten komen tot leven en de geuren nemen je mee op reis door prachtige landschappen. We ontvangen jullie met een glas prosecco en Libanees platbrood met labneh. Je kookt 10 gerechten met elkaar, onder deskundige begeleiding van onze chefs. De tafels gevuld met schalen heerlijke gerechten, jullie schuiven aan en wij doen ondertussen de afwas. Zelfs de muziek stemmen we af op het thema. We sluiten de avond in stijl af met baklava en een mooie anijslikeur bij de koffie en thee. […]

Bekijk workshop
 

De Kookwedstrijd

Net als op tv een avond black-box koken! Dit is dé ideale avond voor het maximaal benutten van creativiteit en teamspirit! Tijdens De Kookwedstrijd krijgen de deelnemers een gesloten box met ingrediënten. Met deze ingrediënten en toegang tot alle recepten van Smulweb.nl ter inspiratie, gaan deelnemers in groepen een menugang bereiden. Natuurlijk is er een wedstrijdelement, de jury bestaat uit de chefs van de avond. Zij leggen aan het begin uit waar ze op letten. En wat kan je winnen? Natuurlijk de eer van de avond, maar ook een heuse Cooking-Cup, die in de prijzenkast kan. Het viergangenmenu is dus nog een verrassing. We zorgen er in elk geval voor dat alles heerlijk smaakt, maar verder ligt de creatie in jullie handen. Vraag de chefs de oren van het hoofd! De koffie en thee verzorgen wij voor je. Met een likeurtje en een schaal bonbons sluiten we de avond af. […]

Bekijk workshop
 

Franse avond

Bonsoir! Jullie wanen je deze avond in Franse sferen! De chansons schallen uit de boxen en er staat heerlijke Franse baguette met kruidenboter voor je klaar, naast een glas frisse bubbels. Tijdens deze avond koken jullie vier gangen met elkaar, onder de deskundige begeleiding van onze chefs. Daarna is het heerlijk genieten van elkaar en de maaltijd, aan een gedekte tafel. En wij doen de afwas! Bij de koffie hebben we Cointreau, Dom Benedictine en Grand marnier, begeleid door een schaaltje heerlijke bonbons. […]

Bekijk workshop
 

Het verhaal achter restaurant RAUW

Je hebt er gegeten en je was onder de indruk. Maar hoe maak je nou zelf zo’n enorm stuk vlees klaar? Tijdens het proeven van heerlijke huisgemaakte likkepot en charcuterie draait de chef live verse Filet Americain. Deze avond draait om vlees! Met de prachtige stukken Dry Aged Meat van restaurant RAUW ga je zelf aan de slag onder leiding van de chef. Je eigen carpaccio kloppen, een Côte de Boeuf uitsnijden, entrecote bakken, het hoort er allemaal bij! Een stoere avond uit, met bijbehorende slagersmutsen en hakblokken. Een vier gangen diner met alleen de beste ingrediënten, zoals de slager het zou eten. […]

Bekijk workshop

De Workshops (64 euro p.p.)

 

Masterclass Snijtechnieken

Wil jij ook leren snijden als een prof? Onze Smulwebkoks leren je op deze dag de kneepjes van het vak. Hoe scherp je je messen met een aanzetstaal, hoe zorg je ervoor dat je nooit meer in je vingers snijdt en wat is de beste manier om een uitje te snipperen? Voor grote groepen alle voorbereidingen in een handomdraai doen; het is te leren! Voor jou geen traanogen en pleisters meer na deze masterclass. En natuurlijk mag je je eigen messen meenemen! […]

Bekijk workshop
 

The Bastard workshop

Een heerlijke roastingsmaak en het pure van het buitenleven. We gaan koken op de BAstard! Leer bij ons hoe de Bastard werkt, wat de voordelen zijn ten opzichte van een gewone barbecue en hoe je er allerlei verschillende bereidingswijzes mee kan uitvoeren. Roken, koken, bakken, grillen, brood, vis, vlees en groente. Door de speciale vormgeving van de Bastard heeft hij een uitstekende warmtegeleiding. Het dikke keramiek houdt in zomer en winter de warmte goed vast. Vandaar dat we het apparaat het hele jaar door gebruiken. De temperatuur is nauwkeurig in te stellen in deze met houtskool gestookte Kamado-barbecue. […]

Bekijk workshop

Koken met… (vanaf 69 euro p.p.)

Specials (vanaf 89 euro p.p.)

 

Inspiratiesessie met Jan-Henk Bouman

De wereld verandert in een hoog tempo. De invloed van technologie, internet en mobiel op werk en samenleving is geweldig groot. We leven in een tijd waarin mens, maatschappij en businessmodellen in een hoog tempo veranderen. Ben jij voorbereid op de veranderingen die komen gaan? Het einde van ‘business as usual’ is in zicht. De ‘nieuwe renaissance’, waarin kennisverspreiding sneller gaat dan ooit. Dit biedt enorme kansen voor mensen om zich bottom-up te organiseren, voor nieuwe toetreders en innovatieve bedrijven. We kunnen met elkaar sneller, efficiënter en zonder bureaucratie meer dingen voor elkaar krijgen dan ooit en oplossingen vinden voor moeilijke vraagstukken. Stilstaan is geen optie. Zorg ervoor dat jezelf relevant blijft, dan sta je straks niet buitenspel. Blijf innoveren, wees voorbereid op wat komen gaat! Jan Henk Bouman neemt u mee in de veranderende wereld. Hij zal u verrassen, verwonderen en inspireren.> […]

Bekijk workshop
 

Kookworkshop Clubmenu Special

Onze kookclubs komen elke maand een verrassend menu bereiden. Wil je ook eens ervaren hoe dat is? Culinaire hoogstandjes, nieuwe technieken, prachtig opgemaakte borden en veel leren, echt iets voor de ervaren hobbykoks. Het menu wisselt maandelijks, met de seizoenen mee. […]

Bekijk workshop
Een heerlijke workshop om aan mee te doen! Geen gestress maar lekker ontspannen met z`n allen aan de slag. Uitstekend georganiseerd en aangestuurd. Nu thuis aan de slag, dat wordt smullen. Dank je wel allemaal! Warme groet, Gea Keehnen.
Gea Keehnen
Groot compliment voor de organisatie! Uitleg erg duidelijk en uitgebreid, nieuwe snijtechnieken geleerd! Sfeer goed, en heerlijk gegeten. Zeker voor herhaling vatbaar!
Pauline Blokdijk
Ik heb een hele gezellige en leuke workshop Afternoon Tea gehad. Was heel erg leuk om achteraf de recepten te ontvangen. Deze zal ik nog vaak maken!
Selma Timmermans

Partners