Platvissen en rondvissen leren fileren

Laat jij die hele vissen ook altijd liggen? Gewoon omdat je niet weet hoe “het” moet? Kom dan naar onze masterclass vissen fileren! We zorgen voor een hele berg platvissen en rondvissen, leggen je de verschillen uit en leren je hoe je mooie filets kunt snijden. Natuurlijk maken we freestyle wat gerechten met de gefileerde vis, en laten we je zien hoe je bouillon kan trekken van de koppen en graten.

Als je al en fileermes hebt, neem hem dan mee! Snijden met je eigen messen in wel zo fijn.

Leuk voor

Wie lekker zelf aan de gang wil met hele vissen, of de techniek wil verbeteren

Masterclass vis fileren

  • 2 uur…

  • Vissen fileren en bakken

  • p.p. € 39,-

  • drankjes afrekenen per pin

  • De ruimte

  • Begeleiding

  • Ingrediënten

  • Leenschorten

Wat ga je leren?

Herkennen van verse vis, het verschil tussen platvis en rondvis, fileren, bakken

Reserveer nu jouw plek aan het kookeiland

Wil je op deze dag ook de workshop Sushi volgen? Laat dat weten bij de opmerkingen en betaal €69,- ipv €78,-!