Arabische tapas kookworkshop
Deze avond duiken we gezamenlijk de keuken in om een heerlijk mezze-buffet te koken. De kruiden en specerijen van het Midden-Oosten komen tot leven en de geuren nemen je mee op reis door prachtige landschappen. Je kookt 9 gerechten met elkaar, onder deskundige begeleiding van onze chefs. Alle gerechten gaan in kleurrijke schalen en jullie genieten van een shared-dining-maaltijd met elkaar. Wij doen de afwas!
Leuk voor
Families, collega’s, vriendengroepen, vrijgezellenfeest
1001 avond
Menu
Het menu van de avond bestaat uit 9 verschillende gerechten, o.a.
Hummus met geroosterde kikkererwten
Kikkererwten met sesampasta en olijfolie, diverse kruiden
Baba Ganoush
Salade van geroosterde aubergines met sesampasta en yoghurt
Kebab van lamsgehakt met yoghurt-za’atarsaus
Prikkers met goedgekruid lamsgehakt, overgoten met een heerlijke saus en amandelschaafsel
Latkes met zoete aardappel en peterselie
Aardappelkoekjes
Boreka’s met kaas
Deegflapjes gevuld met aardappel en kaas, kruiden
Marokkaanse “sigaren” gevuld met feta en honing
Van filodeeg, goudbruin gefrituurd
Baklava
Lekkernij om je vingers bij af te likken, meestal als dessert gegeten
Fattoush met geroosterde kikkerewten
Groene kruidensalade
Tabouleh
Bulgursalade met tomaat en kruiden
Reserveer nu jouw leukste uitje…
Heb je binnenkort een personeelsfeest, vrijgezellenfeest of een verjaardag? Zakelijk of privé? Laat ons meedenken. Neem rechtstreeks contact met ons op: petra@kookcollege.nl. Dan nemen we geheel vrijblijvend contact met je op.
1001 avond