Arabische tapas kookworkshop

Deze avond duiken we gezamenlijk de keuken in om een heerlijk mezze-buffet te koken. De kruiden en specerijen van het Midden-Oosten komen tot leven en de geuren nemen je mee op reis door prachtige landschappen. Je kookt 9 gerechten met elkaar, onder deskundige begeleiding van onze chefs. Alle gerechten gaan in kleurrijke schalen en jullie genieten van een shared-dining-maaltijd met elkaar. Wij doen de afwas!

Leuk voor

Families, collega’s, vriendengroepen, vrijgezellenfeest

1001 avond

  • 4 uur…

  • 4 gangen

  • p.p. € 62,- excl. BTW

  • € 24,50 p.p. drankarrangement (excl. BTW) of drankjes op nacalculatie

  • De ruimte

  • Begeleiding

  • Ingrediënten

  • Leenschorten

Menu

Het menu van de avond bestaat uit 9 verschillende gerechten, o.a.

Hummus met geroosterde kikkererwten
Kikkererwten met sesampasta en olijfolie, diverse kruiden

Baba Ganoush
Salade van geroosterde aubergines met sesampasta en yoghurt

Kebab van lamsgehakt met yoghurt-za’atarsaus
Prikkers met goedgekruid lamsgehakt, overgoten met een heerlijke saus en amandelschaafsel

Latkes met zoete aardappel en peterselie
Aardappelkoekjes

Boreka’s met kaas
Deegflapjes gevuld met aardappel en kaas, kruiden

Marokkaanse “sigaren” gevuld met feta en honing
Van filodeeg, goudbruin gefrituurd

Baklava 
Lekkernij om je vingers bij af te likken, meestal als dessert gegeten

Fattoush met geroosterde kikkerewten
Groene kruidensalade

Tabouleh
Bulgursalade met tomaat en kruiden

Reserveer nu jouw leukste uitje…

Beste gast,

Per 1 september 2025 gaat het Kookcollege in Amersfoort verder als vestiging van The Farm’s Kitchen De Kookfabriek. De Kookfabriek, ooit begonnen in Amsterdam, is al jaren een begrip op het gebied van kookworkshops en heeft inmiddels zeven vestigingen in het hele land.

Heeft u een bestaande boeking bij het Kookcollege? Geen zorgen, die blijft ongewijzigd bestaan.

Wilt u kennismaken met ons vernieuwde aanbod aan seizoensgebonden workshops, klik dan hier voor meer informatie.

Klik hier voor beschikbaarheid en het aanvragen van offerte.